Storia, passione e vini rari: il racconto dell'evento speciale a Nihombashi Mitsukoshi a Tokyo
[Report dell’evento] Conferenza di presentazione del libro presso Nihombashi Mitsukoshi Main Store
Domenica 25 ottobre 2026, presso il Mitsukoshi Culture Salon della sede principale di Nihombashi Mitsukoshi a Tokyo, si è tenuta una conferenza con degustazione di vini per celebrare la pubblicazione del libro L'Italia nel bicchiere: Storia della cultura del vino.
Nonostante un improvviso acquazzone caduto 20 minuti prima dell'inizio dell'evento, moltissime persone hanno partecipato e l'ampia sala si è riempita di grande entusiasmo. Per molti dei presenti si trattava della prima volta che prendevano in mano il libro, ed è stato sorprendente sentire il rapido fruscìo delle pagine che risuonava nella sala. È stato davvero gratificante percepire da quel suono quanto i partecipanti fossero appassionati al contenuto del libro e al tema della conferenza.
In questa occasione abbiamo presentato uno storico produttore di vino della zona dei Colli Euganei, in Veneto. Si tratta della prestigiosa cantina che compare nel Capitolo 6 del libro, intitolato "I fiori d'arancio e il vino "rabioso" dell'ultimo ammiraglio della Marina Veneziana".
Il Capitolo 6 del libro ripercorre, attraverso il vino, le figure storiche emerse nella storia della famiglia che fu coinvolta fin dalle prime fasi della fondazione della Repubblica di Venezia, durata oltre 1.000 anni.
Per questo motivo, abbiamo dovuto estrarre solo i video delle interviste dal materiale "versione definitiva" raccolto in passato per un corso online durante la pandemia, riordinarli e ristrutturarli per seguire al meglio la trama del libro. Durante questo processo, anch'io ho avuto molte intuizioni e nuove scoperte, arrivando a comprendere a fondo il significato di diversi aspetti.
Nelle due ore limitate a disposizione non è stato possibile raccontare tutto nei minimi dettagli, ma più si approfondisce la storia della Repubblica di Venezia, più ne si scopre la straordinaria profondità.
L'oratoria del signor Giordano Emo Capodilista, attuale capofamiglia del Conte Emo Capodilista, che ha raccontato la storia plurisecolare della propria famiglia in soli 60 minuti circa, risulta impressionante ancora oggi. Inoltre, le sue parole, pronunciate in quel periodo particolare e incerto della pandemia, toccano il cuore di chiunque le ascolti per la prima volta. È stato davvero memorabile vedere i partecipanti ascoltare con gli occhi scintillanti di interesse.
Inframezzando i video delle interviste, la conferenza è proseguita in parallelo con la degustazione dei seguenti vini:
Colli Euganei Fior d'arancio D.O.C.G. Spumante
I.G.T. Veneto Raboso
Colli Euganei Fior d'arancio D.O.C. Passito (vino dolce)
Tutti questi vini presentano come sottofondo un'acidità ben strutturata e una mineralità tipiche dei terreni vulcanici della zona collinare dei Colli Euganei; sono vini eleganti, ma allo stesso tempo molto solidi e robusti.
In particolare, la combinazione (abbinamento) che ha riscosso maggior successo tra i partecipanti è stata quella tra il vino dolce (3) — che in realtà, più che per la dolcezza, si distingue per una "complessità" simile all'aceto balsamico e un'acidità secca e rinfrescante, con caratteristiche simili al Marsala, trattandosi di un passito prodotto da uve appassite — e le ciambelline al vino (bianco).
※ Se siete curiosi di conoscere l'origine di questo abbinamento, vi invito a leggere il libro per evitare "spoiler" (risate).
Tenere una conferenza in presenza con degustazione dal vivo è stato un evento che non si verificava dal 2019, prima della pandemia, ovvero da ben 7 anni. È stata una grandissima gioia vedere che tutto si è svolto senza problemi e in modo piacevole.
Vorrei inoltre cogliere questa occasione per esprimere la mia più profonda gratitudine alle numerosissime persone che hanno collaborato alla realizzazione di questo progetto.
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