（文章・写真　櫻井芙紗子） 　 2026年10月19日、東京・代々木の服部栄養専門学校 別館にて、イタリア大使館貿易促進部主催の、イタリアチーズ料理講習会が開催された。 　まず冒頭にアンナ・イエーレ氏 経済成長・輸出促進部（農業）から開会の挨拶。 Anna Iele アンナ・イエーレ氏　イタリア大使館　　経済成長・輸出促進部（農業） 2026年7月現在、イタリアには欧州連合から認可を受けたDOP/IGPといったいわゆる原産地呼称制度で保護されている57種類のチーズ・乳製品がある。（注：STGを含めると59種類。出典：配布資料ブックレット『おいしくたのしいイタリアチーズ』） 　 　これら原産地呼称制度（あるいは地域的保護）は、EPAの取り決めによって日本でも保護されており、イタリア各地の酪農家・チーズ工房ごとに、地域独自のブランドとして尊重されている。 　今年は日伊修好160周年の記念の年であり、日本とイタリアの通商と外交と親善が160年続いてきたことを祝し、挨拶を締めくくった。 　この日の講義は前半はイタリアチーズの概論と試食、後半は料理の実

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10月1日(木)にジュンク堂書店池袋本店で開催された、『グラスの中のイタリア』出版記念トークイベントにて、わたしの大学の大先輩でもある、法政大学元総長で名誉教授の田中優子さんと対談しました。 　（※「先生」でお呼びするべきところ、このイベントでは事前の打ち合わせであえて「さん」づけで統一しています。以下同。） 　9月は連日の雨で鬱々としていました。ましてや、「台風で中止になるかもしれない」と開催すら危ぶまれていたほど。それがどうでしょう、10月1日だけが、まるで奇跡のように、燦燦と太陽が顔を出しているではありませんか！ 　 　そして会場の蓋を開けてみたら、ゆうに50名を超える方々で熱気溢れ、会場に用意された60個のグラスのワインはすべて売り切れ。サイン会にも大勢の方が列をなして並んでくださり、とても嬉しかったと共に、心底ほっとしました！ 　田中優子さんとの対談を終わってみての感想は、江戸とイタリア、研究のフィールドは違えども、興味関心の分野や切り口にいくつもの共通点を見出すことができたことは大きな喜びであり光栄でした。この先の研究テーマにも、いく