(Testo e foto: Fusako Sakurai) 　 Il 19 ottobre 2026, presso l'Annesso del Hattori Nutrition College a Yoyogi, Tokyo, si è tenuto un seminario sulla cucina con i formaggi italiani, organizzato dalla Sezione per la Promozione degli Scambi dell'Ambasciata d'Italia (ICE). In apertura, la Dott.ssa Anna Iele, dell'Ufficio per lo Sviluppo Economico e Promozione delle Esportazioni (Agricoltura) dell'Ambasciata d'Italia, ha rivolto i saluti d'indirizzo. Anna Iele (Esperta Agricoltura,

In novembre 2024 a Matera, in Basilicata Questa volta, grazie all'invito dell'Ente del Turismo della Basilicata e alla loro piena...

Curiosamente, oggi, 5 dicembre 2024, mentre scrivo questo articolo del blog, coincide con il giorno in cui la "produzione tradizionale di...